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昌菱制糖企业积极应对灾情确保生产稳中有升
发表时间：2014-02-17 10:52:00 来源： 点击数： 次
自去年12月以来，受霜冻天气影响，昌菱制糖企业蔗区大部分甘蔗受灾严重，一定程度上导致甘蔗糖分流失、产糖率下降。昌菱制糖企业在霜冻面前快速反应，变灾情为动力，采取一系列有效措施积极应对，一手抓源头管理一手抓车间生产，千方百计把霜冻灾害损失降到最低，确保榨季生产稳中有升。
台风霜冻连袂袭来 甘蔗受灾严重
去年12月至今年2月中旬，低温天气持续侵袭，昌菱蔗区的甘蔗连续受到不同程度的霜冻影响，甘蔗受灾比较严重，大量甘蔗叶片干枯发黄，蔗身部分生长点死亡，蔗尾前五节的蔗芽受损，受灾甘蔗约2万亩。不仅影响了甘蔗总产量，还使得甘蔗糖分和蔗汁纯度急剧下降，还原糖增加，严重影响了产糖率。
早在去年8月和11月，昌菱制糖企业分别遭受到两次不同程度的台风影响，其中11月10-11日发生的台风“海燕”使该企业蔗区大量甘蔗倒伏、被淹，受灾甘蔗面积占蔗区面积90%以上，预计甘蔗产量减少7万吨左右。另外，两次台风也使蔗区道路、涵洞、桥梁严重损坏，严重影响了该企业2013/2014年新榨季的砍、运、榨生产工作。
截止2月15日，昌菱制糖企业产糖率同比降低了0.05个百分点，且混合汁还原糖分居高不下，糖分流失严重，势必导致中后期的产糖量和产糖率持续走低，进而使出产一级品率的难度增加。
狠抓源头管理 甘蔗新鲜度进一步提高
随着榨季生产的深入推进，针对霜冻带来的影响，该企业领导迅速组织人员深入蔗区，了解灾情，制定了霜冻灾害的救灾措施，力争将因灾损失降低到最小程度。一是优先安排砍收受灾甘蔗进厂压榨，减少蔗糖分损失。对已经砍收的甘蔗，需要留宿根的，及时发动蔗农进行盖膜。对没有受灾的，以此作为留种以备春种。二是甘蔗霜冻后，蔗叶干枯容易引起火灾。该企业通过甜蜜通短信平台，发送信息提醒蔗农不要焚烧蔗叶，尽量将蔗叶还田，争取明年榨季夺取好收成。
为了提高进厂甘蔗新鲜度，提高甘蔗糖分和蔗汁纯度，最终提高产糖率，该企业一是出台了原料蔗新鲜度和质量考核方案，将甘蔗站长、生产队队长、辅导员的工作纳入考核方案内，抓好砍蔗票证的发放，坚决杜绝提前砍票、无票砍蔗等行为，确保蔗农按时按质完成砍蔗任务；二是成立了原料蔗新鲜度和质量检查考核工作小组，每天深入蔗地对互助组砍蔗、甘蔗新鲜度和砍收质量等情况进行督促和核查，抓好原料蔗源头管理；三是动员和引导乡镇蔗区成立砍蔗互助组，缩短甘蔗入厂周期，提高进厂甘蔗新鲜度。
通过短短的一个星期的努力，该企业初压汁纯度有了提高，由第二小期的84.07AP提高到现在的85.36AP，提高了1.29AP。
严抓生产管理 生产指标逐步转好
在生产管理方面，昌菱制糖企业以提高产糖率为中心，狠抓煮炼收回管理，强化设备管理、工艺管理和岗位操作，抓好关键指标控制，取得了一定的成效。
该企业一是不断总结分析榨季生产中存在的问题和不足有重点地对煮炼设备和工艺进行了整改，例如调整压榨二次曲筛筛网目数，终结了过滤工序多年来一直添加蔗渣糠现状，进一步降低了干滤泥糖度。二是实行对标管理，向标杆单位看齐。通过纵向、横向与对标单位、兄弟单位进行全方位比较，查找自身存在的差距和不足，不断改进工作方式方法，努力提升小指标。三是加强现场管理，提高考核标准。调整煮糖制度和细化工艺操作规程，强化岗位操作监督检查。四是加强生产操作管理，转变员工传统的操作思想，改进煮炼工艺操作。为进一步提高工艺操作水平，该企业多次组织人员外出学习、借鉴和吸取临近、兄弟单位的先进经验。
通过努力，该企业指标完成取得了较大成效，特别是三大损失蔗渣糖度、甘滤泥糖度、桔水重力纯度有较大幅度下降。蔗渣糖度第二小期较第一小期下降了0.21个百分点，甘滤泥糖度由第一小期的7.55%下降到第二小期的5.29%，下降了2.26个百分点，桔水重力纯度从第一小期的42.4GP下降到第二小期的40.13GP，下降了2.27个百分点。
目前，昌菱制糖企业榨季生产虽取得了一些成效，但与目标还有一定的距离，指标完成情况与集团其他下属子企业相比尚存一定差距。2013/2014年榨季生产将进入中后期阶段，甘蔗榨量已过半，时间紧迫任务重，该企业将继续攻坚克难，抓好农务和车间生产管理，在巩固现有成果的基础上不断强化工作措施，实现指标任务有新的突破，力争整个榨季混合糖产率达到12.25%以上。
（黄琼震）
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